放进开水里氽水后过冷水待用哈

1张图片

食材明细

主料 包菜 适量 香葱 适量 肉泥 适量

辅料 胡萝卜丁 适量

配料 精盐 适量 辣椒油 适量 蒸鱼豉油 适量 蚝油 适量

蒜香口味蒸工艺半小时耗时高级难度

东方宾馆（000524）值得关注。公开信息显示 蚝油翡脆包菜卷的做法步骤

1

备好包菜。

2

包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。

3

氽好水的包菜。

4

备好香葱猪肉馅。

5

胡萝卜丁。

6

取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。

7

卷成卷。

8

卷好的包菜卷。

9

卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。

10

上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。

11

淋上辣椒油即成。

12

翡脆包菜卷。