其实自己一个人开伙总会有很多剩饭呢

4张图片

“好久没吃焗饭了。其实自己一个人开伙总会有很多剩饭，不过多数时候都会贪图方便，把剩饭和生菜混在一起直接微波炉。这么吃久了也会腻。今天突然想换个花样吃剩饭。还是一样的米饭。普通的剩菜，平底锅里炒匀，加了芝士放到烤箱里烤一烤，香浓的味道就出来啦。果然麻烦一点还是值得的~完全没有吃剩饭的腻味感，食欲大开！”

食材明细

主料 米饭 一碗 鸡丁 一碗 番茄 1个 蘑菇 2朵 玉米粒 适量 切打芝士 适量

辅料 葱 适量

配料 橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 白糖 适量

奶香口味烘焙工艺半小时耗时简单难度

蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤

1

准备材料。

2

番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。

3

芝士切碎。

4

热锅下油，下葱段煸香。

现任法国女财政部长克里斯蒂娜·拉加德将于7月5日就任IMF总裁 5

下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。

6

加入蘑菇一起炒至变软。

7

加入剩米饭。

8

撒适量黑胡椒。

9

加适量盐。

10

倒入鸡丁一起炒匀。

11

加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。

12

炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。

13

盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。

14

入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。

小窍门

我的玉米粒是半熟的，如果用的是生的，要和蘑菇同时下锅。

还可以加些马苏里拉芝士，拉丝效果更好。不过切打芝士奶香味最浓。