其实这个是我们当地的一种叫法吧

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“麦虾汤～有朋友会问为啥麦虾汤里没虾呢？其实这个是我们当地的一种叫法，可能是做的有点像虾的样子，所以叫麦虾汤了。每个地方的叫法都不一样，最普遍的叫法就是面疙瘩，这样一说大伙应该明白了吧！闲话不多说，开做～”

食材明细

主料 小麦粉 300克 玉米淀粉 50克

辅料 西红柿 1个 丝瓜 1个 梅干菜 1勺

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度

麦虾汤的做法步骤

1

准备好所有材料

2

盆里放入面粉跟玉米淀粉，水龙头放水慢慢加入粉里

3

水加到这个程度差不多了

4

在乡党委、政府的引导和群众的积极努力下 将面粉一个方向搅打上劲

5

将搅打好的面团静置10分钟

6

锅里准备好开水，放人梅干菜

7

等水开后放入西红柿，丝瓜。

8

将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中，这一步刚开始有点难，多试几次会好的

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将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟，直到汤汁有点浓稠，放人调料

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出锅前一定要放点猪油，味道特别香

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出锅咯～

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早餐来一碗，胃不要太舒服哦⋯⋯