慈菇烧肉的做法详细步骤第步吧

慈菇烧肉的做法详细步骤第1步

慈菇去皮洗净捞出控水，五花肉切块备用。

热锅下油，油热后下五花块煎至出油且四周金黄后下姜蒜末炒香。

第2步

加入辗碎的冰糖末炒至上色，调少许老抽炒匀。

加开水，水要完全没过五花肉还稍多一点，盖上盖大火烧开后转小火烧30分钟左右

第3步

下入处理好的慈菇，烧到慈菇熟烂后调入盐调味，撒少许胡椒粉，收汁后撒上葱花即可。

慈菇烧肉的做法小贴士1.煎五花肉的时候要用小火，尽可能的把肉里面的油都逼出来。

2.加水的时候加开水，肉的口感会更Q。

即将试通水演练;东干渠、团城湖调节池、密云水库调蓄工程、郭公庄水厂、城子水厂、第十水厂等参与接水的关键性项目均已进入施工高峰阶段 3.最后出锅前如果颜色不够漂亮，可以再酌情加点酱油。但要注意盐的用量。