煮西米的方法

煮西米的方法

文章导读 食物在制作上都是有着一些方法，对要么12点半吃。 除非不得已食物制作的时候，需要对它的制作方法进行了解，这样制作的时候，才能够知道具体如何进行，不同的食物在制作上，都是有着不同的方式，常见制作方法就是煎炒烹炸，这些在方法是很常见的，那煮西米的方法怎么样呢?

很多人对煮西米的方法并不是很清楚，这就需要对它进行一些认识，使得制作它的时候，都是可以知道该如何制作最佳，对煮西米的时候能够顺利进行。

煮西米的方法：

食材明细：西米100G水3L

制作步骤

1. 1.5L水煮开，加入100G，大火煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅

2. 中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮，冷水浸

3. 洗锅，加入余下的1,5L水煮沸

4. 将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火，边煮边搅拌，煮分钟左右

5. 看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右。

6. 打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状了，倒入过滤蓝，用冷水冲一冲

7. 将冷水冲过的西米装入容器，加入冷开水，放入冰箱备用。

煮西米做法小贴士：

1)煮西米的时候需要边煮边搅拌，很重要，不要粘锅。

2)煮西米期间一定要记得用冷水冲泡，可以使西米吃起来的。

3)100G的西米煮出来挺多的，三口之家每天吃的话可以吃1个星期左右，当然越早吃掉越好咯。

4)每次取西米需要用干净的勺舀取，防止异物进入西米影响西米的质量

以上就是对煮西米的方法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，不过制作煮西米的时候，火候需要掌握好，它的制作时间比较长，所以在制作前，一定要对它进行充分准备，使得制作能够轻松些。