三鲜菇汤的

三鲜菇汤

原料：熟冬瓜150克，水发冬菇80克，鲜番茄、熟笋、绿叶菜、面筋和熟花生油各50克，精盐、味精各适量，清汤1000克。

三鲜菇汤的做法1．将冬菇、熟笋和熟冬瓜分别切成4厘米长的片，鲜番茄和面筋分别洗净后切成3厘米的长方块，绿叶菜切成相应的片。

2．炒锅置火上，放入熟花生油40克烧至七成热，倒入清汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、鲜番茄、精盐和味精等烧沸后，投入绿叶菜略烧片刻，淋入熟花生油10克，起锅装入大汤碗内即成。

三鲜菇汤的特点：色泽调和，美味鲜口，清热利尿，减肥轻身。

减肥吃什么水果

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小提示

东莞市经贸局发布了《东莞市零售业竞争力研究报告》和《东莞市餐饮业竞争力报告》。报告指出 鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。