现在人们都注重生活质量了哈

现在人们都注重生活质量了，所以就相应的冒出很多养生专家，这些专家在电台电视里今天讲一套明天讲一套，一会让这样吃，一会让那样吃，把吃饭搞得好复杂。我们从小吃到大没有人指导，妈妈的饭菜不也一样把我们养大了吗？所以有时专家的话听听就算了，不用太当真，我觉得只要是顺应时令的瓜果蔬菜吃着就是好的。以前没有大棚种植，我们都是在该有的季节才能吃到该有的蔬菜，那时的蔬菜特别有味道，不象现在一年四季都有各种蔬菜上市，可就是没了应有的味道。

萝卜正是这个时节的产物，在物价飞涨的今天，虽然也从几毛钱一跃涨到了2块多，可是在蔬菜里面还算是便宜的品种，萝卜清甜多汁，很适合做菜包馅儿，不是有民间俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。萝卜也有很多品种，在北方一般有红皮圆萝卜和大青萝卜，还有内瓤粉红粉红的心里美萝卜，春天时还有很小很小的樱桃萝卜，而我在广州呆了这十来年，在菜场里基本只看到这一种大白萝卜，也不知是当地产的还是外面进来的，辛辣之气较北方的萝卜略小些，但是比较清甜多汁，我很喜欢用它来包馅或者褒汤喝。

这次多包了些饺子，把多包的放冰箱里冻上，不爱做饭时取出来煮点吃，很方便。

牛肉萝卜水饺

合面：面粉500克，菠菜汁加水打成汁，取250克菠菜汁合成光滑的面团，稍饧分钟备用。

材料：牛肉馅200克，白萝卜一个（约600克），小葱五根，香菜五根，姜粉、五香粉适量，盐适量，生抽一匙，花生油一匙，芝麻油一匙。

牛肉萝卜水饺的做法

1.牛肉馅少量多次加入适量清水或高汤，边加边用筷子顺时针搅拌，每加一次水或高汤要完全搅拌融入肉馅中再加下一次，直到可以听到肉馅在搅动的时候有哗哗的声音，肉变得粘稠上劲就差不多了，搅拌完后可以放入冰箱里冷藏一会儿；

推销需要第一次第二次第三次的接触但第一次访问的结果是第二次访问的开始 2.白萝卜洗净去皮擦丝，放少许盐腌分钟，用纱布挤去水分，切碎备用；

3.将肉馅取出，加入葱花、香菜碎、姜粉、五香粉、盐、花生油、芝麻油，用筷子顺同一方向搅拌均匀上劲；

5.加入白萝卜碎拌匀即成饺子的馅。

小提示

胡萝卜和萝卜不能一起吃:白萝卜含有丰富的维生素c，对人体健康非常有益，但是和胡萝卜混合烧煮，就会使维生素C丧失殆尽，失去原有的营养价值。原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素c。不仅如此，胡萝卜与所有

牛肉和田螺不能一起吃:会中毒

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牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生