上次做酸菜炒粉条的时候计划

让饭遭殃的一道菜酸菜炒土豆丝

上次做酸菜炒粉条的时候，有位博友给我留言，说酸菜炒土豆丝很好吃，俺非常喜欢吃酸菜，也特别钟爱土豆，让两者结合味道肯定不会错哦。俺就在上搜索了一下酸菜炒土豆丝的做法，搜索到一位东北大妈做的酸菜炒土豆丝，自我感觉还是比较正宗吧。哈哈，管它正宗不正宗，好吃才是硬道理。

新郎倌 11人;解救出越南购 越南新娘 的犯罪通道 酸菜土豆丝做好后，俺家的米饭可就遭殃了，真是太下饭了。。。。。。让你连吃两碗米饭都觉得意犹未尽哦。酸辣爽口，太好吃了。。。。。。

酸菜炒土豆丝原料;东北酸菜，土豆一个，小葱三根，姜，干红小辣椒，生抽，盐，少许白糖，蒜两瓣，香油。

酸菜炒土豆丝的做法

1、土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。

2、把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道。

3、干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。

4、锅中放油、油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。

5、放入腌制好的土豆丝和酸菜，翻炒。

6、调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软（约1分半钟），关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可。

关键词:土豆丝土豆丝食谱

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。