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北京海鲜断货现象改良螃蟹节后最高降幅近4成

“‘十一’期间螃蟹出现了长达3天的脱销，直到今天市场里水产品的销售终究趋于正常”。昨天，红桥市场水产部经理常文凯表示，直到昨天水产品的货源才算比较充足。但随着假期的过去，水产价格呈现大幅度回落，其中降幅最大的是黄金周期间出现严重断货的河蟹，其中40元／公斤的河蟹降价幅度近4成。 据常文凯介绍，中秋节至“十一”黄金周期间，红桥市场仅螃蟹的销售就超过了1万千克。其中在10月3往后出现螃蟹脱销的局面，导致螃蟹价格翻了近1倍。草虾也因为部份断档，价格提高了5元－10元／千克不等。10日，市场中水产品价格均有不同程度的回落，其中25元／千克的河蟹已降至15元／千克，40元／千克的品种仅需25元／公斤就可买到，比黄金周期间价格降低了37％。常文凯还表示，由于目前正是螃蟹的销售旺季，所以黄金周前后其价格出现比较大的波动很正常，预计月末，螃蟹的价格会近一步下调。 由于市场中鱼类、干货类产品一方面货源比较充足，一方面没有销售季节的影响所以价格波动要比蟹类、虾类小。

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