枸杞提前泡分钟了

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食材明细

主料 红枣 适量 枸杞 适量 姜片 适量 鸡蛋 枚 红糖 20克

甜味口味煲工艺十分钟耗时简单难度

三红姜片包蛋的做法步骤

1

枣，枸杞提前泡10分钟，洗净。将枣核剔除，或者选无核枣，枣核容易使人上火。砂锅加适量清水，大火煮沸。

2

放入提前准备好的枣、枸杞、姜片。

3

将鸡蛋外壳清洗干净，一同放入锅中，大火再次煮沸转文火煮3分钟。

4

将鸡蛋外壳稍微敲裂，再煮2分钟，将鸡蛋外壳剥掉，放入锅中继续煮。

5

加入红糖，喜欢甜的可以多加点，但是一人最好食用20克红糖。

6

煮至红糖全部溶解。

在总结经验的同时 7

鸡蛋最好煮分钟，太嫩太老都不好。