咸菜炒肉的做法所需要准备的食材和调味料

“咸菜炒肉的做法所需要准备的食材和调味料：五花肉 咸菜 西红柿 姜 葱 盐。 咸菜炒肉的做法： 1.将所有食材和调味料都准备好，待用 2.五花肉洗干净后控干水，然后切成块状 3.再将水倒入锅里，放入五花肉，再放入切成片的生姜 4.煮开至筷子可以轻松插进肉片中

”

咸菜炒肉的做法所需要准备的食材和调味料：五花肉 咸菜 西红柿 姜 葱 盐。

咸菜炒肉的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.五花肉洗干净后控干水，然后切成块状

3.再将水倒入锅里，放入五花肉，再放入切成片的生姜

农民群众起早贪黑、无微不至地侍弄着这些优良品种 4.煮开至筷子可以轻松插进肉片中就可以捞出了，再冲洗干净

5.然后晾凉切成片状，再将锅烧热之后直接放入五花肉，无需倒入油

6.等五花肉翻炒出油之后铲出，倒出多余的油，留少许底油

7.放入咸菜翻炒出香味，再放入西红柿翻炒至8成熟

8.倒入西红柿翻炒断生就可以倒入锅里，继续翻炒均匀

9.再放入盐，撒些葱花就完成了。

咸菜炒肉的做法贴心提示：

1.因为五花肉本身有油，因此炒的时候无需再倒入油了。

2.如果觉得咸菜太咸，可以先放入水中浸泡一会再炒，这样可以减少咸度。

3.五花肉晾凉之后建议放入冰箱冷冻半小时，这样可以轻松切成薄片。

4.如果不想用五花肉，可以用猪瘦肉代替。