也真是拼了覆盖

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“为了这菠萝蜜核，也真是拼了，各种版本的马芬，不厌其烦，变着花样植入菠萝蜜核。酸奶版本的菠萝蜜核马芬，其实有些犹豫，要不做半份算了，就那么四五个，不会感觉太多。终究还是懒了，因为要分出半个鸡蛋。

看到高高鼓起的七个马芬，感觉好饱。。。。。”

食材明细

主料 鸡蛋 1个 玉米油 30克 酸奶 100克 低筋粉 100克 白糖 25克

辅料 泡打粉 5克

甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度

酸奶菠萝蜜核蛋糕的做法步骤

1

用料：鸡蛋1个，玉米油30克，酸奶100克，低筋粉100克，泡打粉5克，白糖25克

2

菠萝蜜核蒸熟，去皮切小块，放入料理机中反复搅打，

3

成细末。

4

鸡蛋磕入碗中，加糖打散。

5

倒入油，酸奶，搅拌均匀。

6

泡打粉与面粉混合，筛入液体中，拌匀。

7

加入菠萝蜜核碎，

8

拌成均匀糊状。

9

装入马芬杯中，八分满。

10

放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约30分钟。

11

表面金黄，出炉。

12

立即脱模。

小窍门

便是系统的售后服务可提供非入户的监控模式 菠萝蜜核可以用各种坚果干果代替。

面糊不宜装得过满，以防溢出。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。