营养早餐火腿蔬菜卷饼永恒

北方人爱吃面食，面食做为早餐也是常事，面食有着不同的做法，今天准备做些火腿蔬菜卷饼，多种蔬菜搭配，营养价值高，与粥类一起食用，是一道老少皆宜。

【火腿蔬菜卷饼】

【主料】

面粉100克、火腿50克、白菜2片

【辅料】

油适量、糖适量、香葱适量

【做法】

1.备面粉，火腿，白糖，

2.香葱切碎

.放进面粉碗里，

4.放清水

营养早餐火腿蔬菜卷饼

5.拌成面糊

6.备白菜叶，

7.火腿切片，

8.不粘锅里烧油，倒进拌好的面糊

-2 营养早餐火腿蔬菜卷饼

9.等凝固，

10.铺上火腿片，

11.放上番茄汁，

12.放上白菜，

营养早餐火腿蔬菜卷饼

小贴士

吃甜的加糖，吃咸的放盐。

白菜的营养价值

1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

白菜的食用效果

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

营养早餐火腿蔬菜卷饼

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有 -胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。

总结：今天做的蔬菜饼，因家人爱吃，加入糖，如果不喜欢可以改成咸口味，这样的早餐做法简单又方便。