快手酸菜牛肉面的做法详细步骤第步物业

快手酸菜牛肉面的做法详细步骤第1步

牛肉切丝（刀工不好如我，先把牛肉放冰箱冷冻下，再切丝就容易了）

牛肉丝加一勺料酒、一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10分钟

第2步

酸菜切成丝

油菜清洗干净

第3步

锅里放一大勺油，放牛肉丝下锅滑炒，等肉一变白，加入葱姜

外交部发言人：希望有关国家不要向达赖分裂活动提供任何形式支持 再倒入酸菜翻炒，加入少量的盐、糖和鸡粉调味，快速出锅

第4步

烧开一小锅水，把泡面和小油菜下锅煮

最后把面捞在碗里，加入适量面汤，依次摆上炒好的酸菜牛肉、烫好的油菜和卤蛋~~请享用~~

快手酸菜牛肉面的做法小贴士牛肉用水淀粉腌制下再入锅，滑出的肉丝会很嫩，试试就知道；

牛肉丝下锅迅速滑炒，加入酸菜后，再煸炒几下就可出锅，时间长了牛肉就老了；

酸菜在使用前，最好能用清水漂洗一下，可以去除腌制品不好的那股味道；

最好使用的是非油炸的泡面，你懂的，少油更健康。