清爽小菜双丝炒肉片的做法详细步骤第步蹭飞

清爽小菜双丝炒肉片的做法详细步骤第1步

还有、、、、、、等国外威客站。准备好所有的材料；

将红萝卜、西芹切成丝。

第2步

瘦肉切成小片。

切好的肉片放碗内，加入1小匙鸡粉。

第3步

再加入生抽1大匙，生粉1小匙和花生油1大匙。

用筷子拌匀，腌制10分钟让肉入味。

第4步

将红萝卜丝放进煮开的水内焯一下，捞出沥干水分。

热炒锅，倒入玉米油，将西芹丝倒进去爆炒一下，盛出备用。

第5步

炒锅内再倒入2大匙的玉米油，将蒜碎倒进去爆香后倒入腌制过的肉片翻炒。

将红萝卜丝和西芹丝倒进去，一起翻炒片刻，最后加入1/2小匙鸡粉调味（补充一下说：用了鸡粉就不需要额外加盐了哦），翻炒均匀即可出锅。