百合银耳莲子汤有诸多制作技巧你知道吗容易

自家的别墅里堆着上万瓶 拉菲 百合银耳莲子汤是很常见的一道汤羹，主要体现出的是营养各种价值，在制作上为了保证口感，需要先把银耳清洗一下，把根部黄黄的地方剪掉，用暖水瓶装数小时等到有一些绵软后，就可以拿出来了。莲子在清理的时候，一定要把中间的莲子心去掉，这样才能保证它煮出来不会苦。银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味) 、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。 、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。