在手里搓圆然后再按平DG

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食材明细

主料 紫薯泥 400克 糯米粉 适量

辅料 水 适量 白糖 适量

甜味口味煎工艺一小时耗时普通难度

紫薯煎饼的做法步骤

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也许对自己成天的忙碌已经习惯紫薯洗净去皮

2

上锅蒸至熟透

3

蒸熟的紫薯用勺子捣碎压成紫薯泥

4

加入适量的糯米粉和两勺白糖，比较喜欢吃甜食的朋友白糖可根据个人的口味增加

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加适量的水揉成面团

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把面团揪成大小均匀的小帝子，在手里搓圆然后再按平，依次摆放盘里待用

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把面团揪成大小均匀的小帝子，在手里搓圆然后再按平，依次摆放盘里待用

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平底锅预热，加少许油

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放入紫薯饼小火慢慢煎，两面反复煎，煎至两面熟透就可以出锅了

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出锅装盘

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来张近照