【秘制排骨的做法】节能

文章导读 每天上班累成狗？一包括我在内听后都非常激动到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，就来为大家介绍一下秘制排骨的做法。

1.排骨洗干净后放入清水中浸泡，将里面的血水泡出来，期间换几次水。

2.1去浮沫。

.2锅里加入适量清水烧沸，放入泡好的排骨。

4.121继续去浮沫，直至将表面的浮沫撇干净为止。 将排骨捞出来，放入一个干净的盆里用热水（一定是热水哦）洗一下。

5.212当水再次沸腾时加入料酒（去味）。

6.将排骨放进电高压锅里，加料酒和适量清水。

7.加葱段和姜块。

8.1所谓“秘制”，就是这瓶“排骨酱”，有了它自己在家也能做出饭店里的味道了，而且省去了很多麻烦，不用准备太多的调料。

9.2盖上锅盖，选择煮肉档。剩下的工作就交给电压力锅了～

10.根据排骨的量，用这瓶“排骨酱”调一个酱汁。 一大勺排骨酱加适量水淀粉搅拌均匀。

11.这是煮好的排骨。（不想继续下面的步骤的话，只需要加入适量食盐就可以大快朵颐了！）

12.不粘锅加油烧热后放入葱姜，炒出香味。

1 .加入准备好的酱汁，搅拌均匀。

14.酱汁变浓稠时放入排骨 。酱汁的量要均匀的裹住排骨哦。

15.放入青红椒块，翻炒均匀观众是以戏迷的传统方式表达意见。

16.出锅前加适量香油即可。 紫色心情的这款“秘制排骨”制作完毕！配米饭吃超赞！！

做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道秘制排骨，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。