苦瓜片放热水锅中焯水力量

摘要：苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下，炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒；加味精、盐、鲜汤，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出锅装盘。

炎热的夏季适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用，但不宜过多。很多人就是因为贪凉而导致肠胃不好，那么肠胃不好怎么调理？

肠胃不好怎么调理？

鲜果素咕咾肉

材料：黄瓜块80克，菠萝块80克，豆腐150克

调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法：豆腐切块，放入沸水锅里（水加点盐）烫一下，捞出撒干淀粉，放一分钟，再次撒干淀粉，然后放油锅炸至金黄色；炒锅开火，倒入一些精炼油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加盐调味，淋油出锅。

功效：益气开胃，，消食止泻，。

苦瓜炒豆腐

材料：苦瓜片150克，油炸豆腐块200克

调味料：精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量

做法：苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下，炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒；加味精、盐、鲜汤，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出锅装盘。

鄱阳县在生态渔村建设中 功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻

泡椒熘豆腐

材料：泡椒段80克，日本豆腐200克

调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法：先将日本豆腐放热水锅里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油锅里炸至金黄色备用；锅中倒入一点精炼油，倒入番茄酱、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加盐、淋油，出锅装盘。

功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻

理气健胃，除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。