紫薯开花馒头蹭飞

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“紫薯富含花青素常吃有抗氧化的作用，用它做搭配面粉做出的馒头即美又好吃”

食材明细

主料 紫薯泥 100g 面团 200g（发好的）

辅料 奶粉 2匙 白糖 1匙

甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度

紫薯开花馒头的做法步骤

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蒸熟的紫薯

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加入一勺白糖

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奶粉加入2勺

4

戴上一次性手套把紫薯捏烂抓匀

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抓匀就成紫薯泥馅

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因为它可以减少制作大型、开放式场景所需的绘制距离发好的面团一块备用

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分成小份包上紫薯泥

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包好紫薯泥收口朝下摆好

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用刀在顶部切十字刀

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放入开水锅里大火蒸20分钟关火后焖2分钟即可

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成品简单的美味

小窍门

我做的紫薯泥属于简易的懒人做法，如果嫌弃可以用黄油炒一下

紫薯本身就是甜的，所以糖少放一点就好