女大学生回乡经营农场一年营业额达上千万

对于很多刚毕业的大学生来说，首要的目标就是找到一份体面、稳定、朝九晚五的工作。然而，大学生何叶丹却不这样认为，她觉得自家的农场才是自己毕业后施展才华的天地。

何叶丹毕业于浙江财经大学东方学院金融专业。从大三下半学期开始，她就开始运用自己大学里学习的金融知识帮父母省食药监局接下来将重点对农村食品市场、学校食堂和农村群体性宴席这3大区域和桶(瓶)装水、白酒、面制品等6大品种展开精准监管。运营自己家的农场。去年，她毕业了，更是全身心投入了农场的运营。现在，在富阳当地，何叶丹的农场是个明星农场，里面主营竹笋，还有部分水果，如桃子、布林等。

经营中定期做财务所以我们选择PS3作为征服的LEADING 平台。预算报表

把知识用于实践

虽然很多人喜欢城市生活，但我觉得在农村里一样能过得很滋润、很开心。尤其是在家乡，特别的安心，发觉这才是我要的生活。 何叶丹说，起初很多同学对她回农场表示很不理解。

但她觉得大学学了四年的金融知识，如果不回农场经营，那真的是白白学了。

大一的时候，我在学校听了一节就业指导课，由于之前我也有过类似的经验，就打算去创业试一下。 何叶丹的家里经营着农场，长期在农场里帮忙，对整个农场的经营模式和运营有相当程度的了解，所以这对她的首次创业增加了不少优势。

还没毕业的时候，何叶丹就开始参与农场的经营。在经营农场的时候，何叶丹特别注重资金融资和财务管理问题。 一般当地的农场主对于财务报表方面都不怎么重视，差不多每季度或者半年才做一次。而我接手农场之后，每个月都会做财务报表，这样可以很好的把握资金控制。

财务预算报表很重要。 何叶丹说，除了天灾不能预测，基本上可以预测到下一阶段的销量，管理费用。

她的农场资金链通畅，至今没有遇上资金短缺等问题，这一点让何叶丹的农场顺利地经营下去，她说，这都归功于大学学习扎实，现在知识都能运用于实践。

而大学期间的社会调查课，也帮了何叶丹很多忙。 没有调查就没有发言权。 何叶丹说，通过大学的社会调查课的学习，她开始十分注重实践，并且参加调研活动，这让她深刻的意识到调研的重要性。

为了推销产品

向专业厨师学习各类烹饪

作为农场主的经营者，在去开拓市场的时候总是会受到不少挑战。对外销售产品的时候，为了更好的展示自己的产品，何叶丹还向专业厨师学习烹饪笋的厨艺，烧各种笋，运用蒸、煮、炸、炒等各种方法，最后她选择 油焖笋 这道菜作为自己的武器。

在推荐会上，她用事实说话，让食堂厨师用她提供的笋，以及食堂一直以来用的笋同样以她菜谱上的做法做两道食材不同，烧法相同的 油焖笋 。因为她家的 黄公望 竹笋新鲜，做出来的油焖笋自带一种甘甜，比普通的笋好吃很多，最后她成功的接下了订单。

何叶丹还透露一个选好笋的小窍门，以毛笋为例（其他大同小异），笋头（深色部分）小于五厘米为佳，嫩而且甜。

何叶丹农场的竹笋销路遍及省内外50来家企业，如富通集团、富春江集团、解百公司、中策橡胶公司、世纪华联等超市等。去年是营业额达到上千万元，今年三月她在淘宝上开了店，销量领先，下一阶段目标是要将市场开拓到陕西、山东、北京等北方地区。

由于成为 杭州市国际商会会员 ，有更好的资源以及获得其他会员的帮助，何叶丹计划要将产品推向国际市场，目前正准备接受美国的三年的质量检测工作。