血压高能吃鱼吗调研

血压高能吃鱼吗？

文章导读 血压高在临床上是比较常见的，这种情况多见于中老年人，血压高的人要注意饮食，控制血压。食物作为辅助治疗是可以控制血压的，鱼的营养丰富，但是血压高的人能吃鱼吗？详情了解。

1.鱼类的营养价值是无需置疑的，大部分鱼肉以其丰富的营养价值、鲜嫩细腻的口感，深受老年人喜爱，是我们居家做饭的常被食材。但是要注意的是，冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年患者，在食用鱼类的选择上，应少挑选含胆固醇高的无鳞鱼。

2.老年人患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的人不再少数，这些常见疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇密不可分，所以这些疾病的患者在饮食上也多多注意。通常来说，每100克食物中，胆固醇含量在200毫克以上的，在医学上被称为“高胆固醇食物”。每100克我们经常食用的食物中，猪肉含有胆固醇约69毫克，羊肉含有胆固醇约60毫克，鸡肉含有胆固醇约80毫克，而银鱼的胆固醇含量却高达了361毫克，河鳗约为177毫克，泥鳅祖代鸡场3个约136毫克，黄鳝约126毫克，鳕鱼约114毫克。执法人员对生产出来的绿豆冰沙进行了暂扣

3.由此可见，像是银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，老年人还是少吃为妙，要保证每日胆固醇的摄入量要严格控制，300毫克以下最为理想。特别要注意的是，鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高，每100克中胆固醇含量约为400多毫克，它可谓是老年人的健康杀手。