剁椒小白菜怎么做.永恒

剁椒小白菜怎么做？

希望在4到5年的时间里 文章导读 想必许多人都听过一句话“百菜不如白菜”。的确如此，白菜的营养价值非常之高，是老少皆宜的一种蔬菜。白菜的做法也多种多样，剁椒小白菜是其中的一种。香辣的剁椒配上新鲜的小白菜，简直就是人间美味嘛!好了，不开玩笑了，这就教大家做这道剁椒小白菜。

原料：

小白菜300克 花椒10粒 剁椒1汤匙(15克) 盐1/2茶匙(3克)

做法：

1)小白菜切去头部后洗净，放入开水中焯烫10秒钟后捞出，沥干水分，切成6厘米长的段。

2)锅中倒入油，趁着凉油的时候放入花椒，中火加热，闻到花椒味儿飘出(花椒颜色变深，但别变黑哈)，用铲子将花椒捞出。

3)放入剁椒炒香，倒入小白菜翻炒几下，调入盐即可出锅