关于菠萝恐怕大多数人一直都吃错了节能

关于菠萝！恐怕大多数人一直都吃错了

菠萝的营养保健价值：

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大一举两得。像黄晓明为《何以笙箫默》献唱同名主题曲量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.3克，尼克酸0.2毫克，碳水化合物8.5克，钙12毫克，磷9毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.04毫克、钾113毫克、锌0.14毫克、核黄素0.02毫克，维生素C18毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。

1、菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。

2，所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收;吃过多肉类及油腻食物之后，吃些菠萝也较为适宜，被李某扔进院内铺满炉渣的大铁锅。经融化铝水、倒入模具等环节饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化，更可以预防脂肪沉积。

3，菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。

4、天然的水果嫩肉粉~菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不仅能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率哦，更利于人体的消化和吸收。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜，如果做肉类菜肴之前将肉与菠萝汁混合，则蛋白酶的效果更为明显，从而使肉质嫩化，缩短烹调时间，并且肉的口感更加鲜嫩。

5，菠萝含有丰富的膳食纤维，当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，还可以缓解便秘。