焖鸭肉的做法大全节能

鸭肉是生活中的常见肉类，营养和鸡肉相当，鸭肉吃法非常多，比较家常的鸭肉吃法也包括了焖鸭肉。焖鸭肉的做法简单多样，对身体健康也有好处，有一定的滋补效果，身体虚弱的人也能吃。1.把鸭肉砍成小块2.再切姜，最好切薄一点 .锅放油烧红，然后放入姜爆香4.爆香后放入鸭肉，炒，不用放水，5.然后放入八角酒，这样比较香6.大火焖10分钟后放入调味料7.放入调味料后小火焖十分钟，一定要小火焖，不然容易糊，然后再大火收汁就好了1.锅里不放油，鸭肉入锅中炒一会，炒出水分，盛出，控干。2.另起锅，放油稍炒香姜片蒜片泰森告诉《纽约时报》，倒入鸭肉翻炒一会，倒入两碗水煮几分钟 .几分钟后再放入生抽酱油三粒冰糖中火煮十来分钟4.十来分钟后再放盐继续煮八分钟左右，调入鸡精即可1、将茶树菇用清水浸泡 0分钟，择洗干净，剪段。2、将鸭肉洗净，用鸭肉属于白肉肉锥敲打鸭肉，使肉质松软，切片。 、将鸭肉放入盘子里，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀，腌制 0分钟。4、热油锅，放入腌制好的鸭肉。5、煸炒变色，放入茶树菇。6、炒匀，倒入适量的冷开水，盖锅盖，文火焖煮出味。7、揭盖，煎收汁，即可关火。