枇杷提前放冰箱冷冻室小时哈

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食材明细

主料 枇杷 4个

这辆江西牌照的大货车驾驶员姓李 辅料 松针米 适量 桃胶 适量 石晶米 适量 冰糖 适量 粉水 适量

酸甜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

桃胶枇杷羹的做法步骤

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准备好食材，枇杷提前放冰箱冷冻室2小时。松针米和石晶米都是经过熟处理好的。

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冷冻后的枇杷切开。

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切开后放入温盐水中。

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这样就很容易去除枇杷的皮了，去皮后切粒再浸盐水中待用。

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取锅加入水和冰糖煮融。

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冰糖煮融后加入松针米，桃胶，石晶米煮开后转中火煮2分钟左右。

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再用粉水勾芡，芡要浓稠些。

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加入枇杷肉。

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拌匀煮30秒即可。

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上菜。

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酸酸甜甜的桃胶枇杷羹。

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近照。