咸菜是非常常见的中国美食吗

“芥菜丝的腌制方法 芥菜的做法 芥菜的营养价值 芥菜是什么 在我国，咸菜是非常常见的中国美食，基本所有蔬菜都可以腌制成咸菜，在古代没有冰箱，不能很好的储存蔬菜，因此就有了腌菜，希望用此方法可以让蔬菜储存更久，现在我们就一起了解一些芥菜丝的腌制方

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芥菜丝的腌制方法 芥菜的做法 芥菜的营养价值 芥菜是什么

在我国，咸菜是非常常见的中国美食，基本所有蔬菜都可以腌制成咸菜，在古代没有冰箱，不能很好的储存蔬菜，因此就有了腌菜，希望用此方法可以让蔬菜储存更久，现在我们就一起了解一些芥菜丝的腌制方法,了解一下芥菜的做法吧。

一、芥菜丝的腌制方法 芥菜丝的做法：

1.芥菜不停的清洗，然后控干水切成丝

2.再放入太阳底下晾晒1天，花生米放入锅里干炒去掉红衣

才能抓住“市场的战略机会” 3.放入花椒和八角，倒入醋，大火烧开后晾凉

4.搅拌均匀就可以开始腌制芥菜丝了

5.将晾晒干芥菜丝放入盐搅拌均匀，然后熬煮好的腌料水倒入

6.再放入花生米搅拌均匀，然后放入容器中，密封好

7.用保鲜膜密封，大概腌制3天就可以吃了。

二、芥菜丝的腌制方法 芥菜丝的做法：

1.芥菜洗干净后切成丝，晒干卷曲，然后放入盐和生姜

2.倒入生抽和白醋，倒入花椒，放入干辣椒和白酒

3.搅拌均匀后倒入芥菜丝中继续搅拌均匀

4.然后放入容器中，腌制3天即可。