也称红菜汤覆盖

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“罗宋汤，也称红菜汤。主要材料就是牛肉、红菜头，再配些土豆、洋葱和西红柿等一些蔬菜。

红菜头也称甜菜，是俄罗斯做糖的原料。

俄式罗宋汤要炒面粉，使汤粘稠，我家喜欢清汤，所以这个没加。俄式罗宋汤还要加奶油的，我家人都很怕牛奶和奶油的味道，所以这个也没加。所以这道汤只能称为鱼式罗宋汤。”

食材明细

主料 牛肉汤 1000毫升 红菜头 200克

辅料 洋葱 200克 西红柿 200克 土豆 150克 生姜 50克

配料 盐 6克 胡椒粉 3克

酸甜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

也能在日本馆内购买到。届时日本外务省任命的卡哇伊大使青木美沙子小姐以及2011年“卡哇伊在中国”当选的中国可爱大使SAYA也将亲临秀场并参与互动。 精致设计展现“日式时尚” 日本馆内 鱼式罗宋汤的做法步骤

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主要材料图。

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将全部材料洗净切块。

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把红菜头、土豆和生姜块放入牛肉汤中。

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煮滚后放盐。

5

转小火煮15分钟。

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加入洋葱和西红柿。

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再煮10分钟。

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加入胡椒粉。

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鱼式罗宋汤就做好啦。

小窍门

不喜欢奶油的人，一样可以喝自制的罗宋汤，也是很好喝的。