柠檬咖啡力量

稿源：中国青年 柠檬咖啡是一款不太常见的饮品，因为这款饮品属于特制的手调饮品，可以根据自己的喜好来进行制作。咖啡的浓香里面含有柠檬的清新，再适量的加上几滴白兰地，口感是完全不一样的，有些类似鸡尾酒。咖啡1包，柠檬1个，高度白兰地，精制白砂糖工具：小勺，火机1、柠檬洗净，将皮削为螺旋的条状;2、开水冲泡咖啡; 、将柠檬皮套在小勺手柄上，并在勺内注入高度白兰地;4、将柠檬皮与小勺悬于雀巢醇品咖啡上方，并用火机点燃白兰地，将小勺微微倾斜，使燃烧的白兰地顺着柠檬皮慢慢的倾入咖啡;5、火焰燃尽后将柠檬皮与勺内的余酒与咖啡搅拌，并根据个人的口味加入适量精制白砂糖。这杯咖啡是由“皇室咖啡”延伸而来的，制作时需要注意将柠檬皮很好的套在小勺上，避免途中突然掉落，倾倒白兰地时也需要注意角度，让烈酒顺延柠檬皮燃烧这滴进咖啡中。