心形寿司的做法有哪些节能

心形寿司的做法有哪些

文章导读

做寿司的时候我们都知道，有很多种不同的形状，很多人做寿司的时候都是会选择用爱心的手术，心形的寿司做出来的美食看起来效果会更好，而做心形寿司的时候我们必须要用到工具，这样才可以做出来心形的寿司，而手术的味道自己可以根据自己的口味和爱好来选择，那么下面我们来看看这个心形寿司的做法有哪些?

寿司饭的做法——煮饭

粳米：糯米 = 4:1 (寿司米一般不容易买到，因此用粳米于糯米为例，也可以用东北大米代替粳米);用水量为1:1，若米量超过五杯，则减少最后一杯水的5分之1水量。

寿司饭的做法——调醋

材料：白醋：600cc、白糖：500g、盐：80g

作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司醋保存小提示：放置寿司醋的容器必须保证是干燥的，而后置于墙角等阳光不直射的阴凉处，夏天可放置个月，冬季个月。 寿司饭的做法——饭醋搅拌

饭醋比例：一碗饭：一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭，依此比例。)

搅拌时间：搅拌时必须要均匀，不然，放置时间久后没有拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀之后将其置于通风处或用电风扇吹冷。