这些蔬菜较易残留农药要当心节能

这些蔬菜较易残留农药，要当心！

着力抓好如下几方面工作： 一是认真贯彻落实煤矿整顿技改政策文章导读 大家都知道现在很多蔬菜的农药含量都超标，长期食用对人体的伤害极大，甚至可能出现中毒的现象，但是你知道到底哪种蔬菜比较容易残留农药吗？下面一起来看看的总结。

哪些蔬菜较易残留农药？

从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率同时最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。另外，有香味的菜农残低。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。