蘑菇的做法大全有哪些调研

蘑菇的做法大全有哪些？

文章导读 蘑菇其实可以有各种各样的做法，而且蘑菇的类型也是不相同的，因此在日常生活当中大家都可以尝试了解这些食物的制作，常见的耗油蘑菇或者是直接素炒蘑菇，不仅做法简单，口感美味。

一、蚝油蘑菇的做法

1、蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎Angelababy推说最近都是白天开工

2、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇

3、加一点但由于络面对的市场客户有其独到之处儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

4、青红椒入锅翻炒

5、试试咸味。不够加盐

6、加一点儿鸡精

7、完成

二、素炒蘑菇的做法

1、洗好蘑菇

2、准备好所搭配的蔬菜，都装在盘中备用。

3、洗完蘑菇后，用手握住蘑菇，两手轻轻挤压，会把蘑菇中多余的水挤出去。

4、炒锅倒入油，开中火加热，油热加入辣椒花椒炒出香味

5、如果不喜欢吃菜时有花椒粒，就把花椒粒盛出（可以砸碎做花椒面以后用）

不在意可以留在锅里

7、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和蔬菜开大火！翻炒。大火！

8、素炒蘑菇的做法 步骤3接着，加入蚝油两勺约30毫升，炒大概分钟，而且可以看到蘑菇变小了

9、继续翻炒均匀后等分钟等蘑菇炖入味，期间偶尔翻炒几下

10、到锅内基本没有汤汁了，即可装盘

三、芦笋炒蘑菇的做法

口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末

橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒

等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒

尝味道，根据口味下盐翻匀出锅。