意式可可坚果的做法详细步骤第步牛

意式可可坚果的做法详细步骤第1步

准备好材料，称重。

黄油室温软化后加入细砂糖，打发。

第2步

打发后的黄油颜色变浅、蓬松，分次加入蛋液。

每个月交的税是实报实收 每加一次蛋液都要搅匀后再加下一次

第3步

筛入低筋粉、可可粉

用刮刀翻拌混合材料。

第4步

拌至无干粉状。

加入腰果混合。

第5步

用手揉成表面光滑的面团，略压扁，装保鲜袋冷藏30分钟。

案板撒干面，将松弛好的面团整形成2cm厚的椭圆形，入烤箱。

第6步

烤箱预热175度，上下火30分钟，晾凉后切厚片。

厚片平铺烤盘上，150度，再烘烤20分钟，中途翻面。

意式可可坚果的做法小贴士1.这个用料量可同时加入小苏打0.5克，颜色会更深一些。

2.腰果也可换成自己喜欢的任何果仁，果仁可提前烤一会儿，也可不烤。

3.最后烤好后，不用急着取出，再焖10分钟，口感更酥脆。