放豆瓣酱呢
检测设备2022年01月22日
1张图片
食材明细
主料 年糕 100g 排骨 300g
辅料 姜 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 小米辣 适量 食用油 适量
微辣口味焖工艺半小时耗时简单难度
年糕烧排骨的做法步骤
1
先把年糕煎制两面金黄。
2
排骨下锅焯水。
3
焯出血末捞出控水备用。
4
锅中热油放姜片翻炒一下，放排骨，放豆瓣酱。
5
翻炒均匀，炒出红油。
6
作者：关超 加水焖二十分钟。
7
放小米辣翻炒均匀。
8
放年糕 大火收汁。
9
出锅 成品图。
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