冬瓜排骨的家常做法有哪些.力量

冬瓜排骨的家常做法有哪些

文章导读 冬瓜在夏季的时候很很多的家庭中常用到的一种蔬菜，就是因为冬瓜有着清热祛暑的作用。而其中最常见的一道菜莫过于冬瓜排骨汤，大家都知道排骨中含有很多的蛋白质。两者放到一起给人的身体带来的营养价值更高，所以说很多的人就想着学习下冬瓜排骨的家常做法有哪些?

人妖、不要脸、装啥娘们？等各种谴责纷纷袭来 冬瓜，有利尿消肿，清热解暑，减肥等功效，是夏日里很好的首选菜肴，适合多吃，冬瓜加上排骨营养更加丰富，而且冬瓜排骨做法简单，原料易得，是不错的家常菜。口味,清淡.功效利尿消肿，清热解暑，减肥.材料：瓜、排骨、葱姜蒜、花椒、大料.

排骨炖冬瓜做法一：

材料

小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量

做法

1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。

2、等炖到八成熟时，加入冬瓜、盐。

3、出锅时放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!我家没有香菜。少了点颜色，呵呵!不过够营养了。

排骨炖冬瓜做法二：

材料

排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量

做法

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

排骨炖冬瓜做法三：

1、冬瓜切成块，排骨氽烫，葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒，洗净备用;

2、锅热油，下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味;

3、加足量水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即可。

大家都知道营养都在汤里面，所以说大家在吃冬瓜排骨汤的时候一定不要浪费到汤。同时一开始不明白的朋友们应该好好的看下这些内容一定是有帮助的，在夏季炎热的时候可以做好祛暑解热都是很棒的，所以有需要赶紧试下吧。