辣酱面浇头怎么做节能

无辣不欢，喜欢吃辣的人顿顿离不开辣味，对于中国人来说大家最爱的是面食，辣味喜欢，面食喜欢，那两者结合起来的话大家是不是更喜欢，下面的文章要给大家介绍的是辣酱面浇头怎么做，如果大家之前没听说过这道菜的话，那何不趁机读读下面的文章内容，对新的菜品做一个相对熟悉的了解呢?各种各样的浇头面，最喜欢的就是辣酱浇头，以前去小吃店吃过，吃一碗辣酱面每次要拿了票子然后坐在位置上耐心的等待，其实家里做的味道也很好，而且没那么油花花的，很健康呢。首先需要准备用料：鸡胸肉，干面条，油，盐，香干，胡萝卜，料酒，生粉，蛋清，蚝油，鸡精，土豆，葱花制作步骤：1.鸡胸肉洗净后切丁，用盐，料酒，生粉。蚝油，用手抓匀。2.香干切丁，胡萝卜去皮切丁，土豆切丁后，用清水冲洗掉淀粉。 .锅内倒油，热锅冷油，倒鸡丁爆至变色捞起待用。4.再利用热油锅，倒进香干和土豆丁一起爆香。捞起待用。5.余油和平时炒菜差不多的油，下葱花，生姜片，老干妈豆豉一起爆香。6.把食材全部倒入，加水，水将面目全非和食材平。7.盖上大火烧开转中火至土豆熟。8.然后加入鸡精调味。9.这锅是下面条的，大火烧开。1一个麻银内部印有江汉关、光绪二十六年、有成号匠王明字样；另外两个内部印有民国年月、同治年造；剩下两个印着龙的图案。0.汤碗里，加盐，葱花，鸡精，还有熟油。11.用开水冲进去6分满。12.剩下水，下面条。1 .面条好了盛入碗中，把辣酱浇上就可以了。土豆中含有淀粉，所以在烹制过程中要转中火，如果一直用大火，汁水收干了，土豆还没熟呢其实关于这道菜的做法有很多，因为每个家庭制作出来的味道都是不一样的，大家在制作的时候可以根据个人喜好在食材的选择上做相应的改变，希望文章的内容能帮助大家制作一道美味的家常菜!