螃蟹可以用微波炉热吗力量

金庸笔下的武侠精神经历了从侠到反侠、从伟人到小人的演变历程。这正是金庸小说的魅力所在 螃蟹的营养价值比较高，吃起来口感也比较好，所以有很多人都会买螃蟹吃，大多数人在做螃蟹的时候都不知道怎么做好吃，这是螃蟹只要用清水煮熟了味道就很鲜美，除此之外，螃蟹还可以蒸着吃，蒸熟之后的螃蟹，我们会发现它的外壳会变成红色的，那么螃蟹可以用微波炉加热吗? 大闸蟹蒸多久可以吃大闸蟹蒸多久能吃这个问题要根据大闸蟹的大小来区别，不过一般情况下15—20分钟就可以食用了，如果是比较小的大闸蟹12分钟左右也可以熟透。蟹肉中含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的倍，比鱼类高出倍，比蛋类高出2- 倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用;另外螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 大闸蟹可以用微波炉加热吗大闸蟹最好不要放进微波炉里加热。因为螃蟹放入微波炉中会因为旋转产生断脚等情况，而且微波炉是依靠水分子的震动来加热的，如果加热螃蟹会将螃蟹的水分全部弄干，从而螃蟹变得干硬，难以食用。另外虽然隔夜的螃蟹可以吃，但并不是把它们放进冰箱后就可以一劳永逸。在隔夜蟹中存在一种叫组氨酸的物质，它会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，因此如果食用了存放过久的隔夜蟹，仍然有可能导致中毒。因此，对于隔夜蟹来说，最好的保存方法是，煮熟后待其凉透裹上保鲜膜，放进冷冻室。再次食用，最迟别超过第二天中午，并且要和加热生螃蟹一样大火加蒸透，这样才能在不浪费的基础上尽可能保证食用安全。 大闸蟹怎么保存方法一：冰箱保存大闸蟹(保存时间： 天左右)大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在 天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把蟹的脚和闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。方法二：塑料桶/盆保存大闸蟹(保存时间：7天左右)准备一个 公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中，不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿，切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。