黄豆莲藕排骨汤容易

外形清秀俏丽 虽然直接吃黄豆的很少，但是黄豆做成的美食是人们经常可以吃到的，黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸，这种营养物质很容易被人体吸收，所以对健康很好，尤其是那些有动脉硬化的人一定要多吃黄豆制品，还可以做黄豆莲藕排骨汤来吃。一、黄豆莲藕排骨汤的做法主料：大豆50克猪排骨(大排)200克莲藕50克辅料：香菜25克调料：盐5克1、将排骨洗净改刀成段；2、莲藕去皮，洗净切块； 、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；二、黄豆莲藕排骨汤主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克，调料：香菜25克，盐5克，鸡精 克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克1.将排骨洗净改刀成段；2.莲藕去皮，洗净切块； .锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。三、黄豆莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净切段2、莲藕去皮洗净，切成滚刀块； 、黄豆用清水先泡一会（无需泡发）；4、炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒；5、翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒均匀6、加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开；7、开锅后，整个倒入炖锅里，8、小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，9、出锅时放上香菜，即可开动排骨没有焯水，可在清水中浸泡一会，黄豆无需泡发使用的厨具：煮锅、炒锅。