快手营养早餐荞麦煎饼卷的做法详细步骤第吧

快手营养早餐荞麦煎饼卷的做法详细步骤第1步

土豆去皮，洗净，切丝，泡入水中，捞出沥干水分。

青红彩椒洗净，去蒂和籽。切成丝。

第2步

荞麦面加水，鸡蛋，搅拌均匀成面糊，搅成用筷子挑起，面糊往下流成一条线。

炒锅置火上，放油，烧至5成热，放蒜片，爆香。

第3步

放土豆丝、青红彩椒丝，翻炒，加盐、生抽和醋，炒至8成熟即可。

平底锅置火上，放少许油。

第4步

本周随着期铜的突破性反弹 倒入搅拌好的荞面糊，迅速转动锅底，使面糊铺满锅底，小火煎至两面金黄即可。

把炒好的四彩丝，铺在烙好的煎饼上，卷起切段即可食用。