烘焙教程巧克力纸杯蛋糕情人节送人小礼品

「烘焙教程」巧克力纸杯蛋糕，情人节送人小礼品

包装好送给你爱的ta，给ta一份亲手定制的惊喜吧，做法过程很简单第二！

材料蛋糕5份

50克甜巧克力

50克无盐黄油

30g砂糖

1鸡蛋大室温

30克蛋糕粉

10克可可粉

奶油：

80克黑巧克力

40克重质淡奶油

做法：

*将烤箱预热至170℃（338°F）

①将巧克力切成小块或碎成碎片。

②用热水将双层锅炉中的巧克力融化。

③加入黄油和砂糖，拌匀

④加入打蛋，蛋糕粉和可可粉，拌匀

⑤转移到塑料袋或糕点袋。

把面团放入杯子里。

⑥在170℃（338℉）下烘烤15分钟。

⑦冷却完全。

⑧将奶油挤压到蛋糕上。

本文相关词条概念解析：

巧克力

巧克力（纳瓦特尔语：xocolātl），也译为朱古力（二者均为音译），原是美洲食品，欧洲人进入美洲后辗转传入中国。在纳瓦特尔语中，“巧克力”一词的意思是苦水。巧克力的主原料是可可豆（纳瓦特尔语：cacahuatetl）。位于今天墨西哥的阿兹特克帝国（也译阿斯帝卡王朝）倒数第二任皇帝蒙特祖马二世（MotēuczōmaXōcoyōtzin；也译孟特儒）时，是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料。可可树的拉丁学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。

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