【老黄瓜羊肉汤的做法】节能

老黄瓜种的养生保健的作用，一定程度上说要比嫩黄瓜好，因为老黄瓜里面含有更多的膳食纤维，还有更多的维生素，虽然口感相对较差，但是可以用来熬汤，这样能够发挥很好的保健功效，比如说可以做成老黄瓜羊肉汤，不但味道鲜美，营养价值也是不错的，放入黄瓜能够增加羊肉汤的营养。老黄瓜羊肉汤的做法主料：老黄瓜, 半根, 羊肉, 适量, 盐, 适量, 美极鲜鸡粉, 适量, 香菜, 适量, 白胡椒粉, （可加可不加）, 葱花, 适量, 姜片, 适量。1. 老黄瓜半根，切断后把用的半段洗净去皮，其余放冰箱里可保存2天。2. 羊肉片放水里煮一下去沫，去浮油。 . 老黄瓜挠成长条。4. 中间的黄瓜子可要可不要（冬天25一斤，我嫂子说能省就多挠些下来吧）。5. 把去沫的羊肉放在老黄瓜条上备用（我家都是提前备菜，餐厅飘的老黄瓜味真是鲜灵啊可以可以”！）。6. 国内倒水下姜片和葱花。7. 然后直接把食材一起倒入汤里。8. 加盐。9. 加鲜鸡粉。10. 最后点上香菜出锅，让香菜的味道入到汤里再盛出吃。11. 喜欢白胡椒面的可以给自己单加些白胡椒粉。12. 喜欢酸鲜口的就直接喝就好了！老黄瓜汤的功效与作用1、补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。2、排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预原文链接：防肾结石。 、护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。为身体健康保驾护航1、补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。2、预防便秘。黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。 、抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。4、预防糖尿病，降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。5、减轻关节炎和痛风疼痛。黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。6、醒酒。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。7、有益肾脏健康。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。