蒜香椒盐虾家常做法容易

蒜香椒盐虾家常做法

文章导读

我们都知道虾含有非常丰富的蛋白质，经常吃虾可以帮助我们补充人体的蛋白质，同时，虾里面含有的矿物质对我们人体也是非常有帮助的，但是虾里面也含有大量的胆固醇，所以胆固醇过高的朋友还是少吃为妙，其实虾的吃法也有很多种，那么蒜香椒盐虾家常做法是怎样的呢？

材料

基围虾，红辣椒，葱段，姜丝，蒜，椒盐粉，鸡精，糖，料酒

野兽凶猛不要因喂食而发生意外。（文/四川） 做法

1、首先剪须。把虾洗干净，沥干水分，背部中间用刀切开(不要切断了)

2、然后稍微在虾里放点料酒、胡椒腌制一下。

3、姜切丝，红辣椒切丝，蒜切片，葱切段备用。

4、起油锅，油要多放点，等油温升高了，倒入基围虾炸之变色、没有水分了，捞起沥油。剩余的油倒出，可以做其他的菜。