营养早餐红薯米饭饼权衡

做早餐首先就要求简单快捷，还要吃的营养，今天为大家推荐一款营养餐---红薯米饭饼，清香可口，凉后吃的松软，味道微甜，能促进胃肠蠕动，是道老少皆宜的营养餐。

【红薯米饭饼】

【主料】

米饭220克

【辅料】

红薯200克

【做法】

1.准备食材。

2.米饭抓散，红薯去皮，放微波炉里加至微热（这样有利于米饭团成型）

.将微热的红薯抓散。

营养早餐红薯米饭饼

重娱乐方式 4.与米饭混合起来。

5.取适量团成团。

6.全部团好。

营养早餐红薯米饭饼

7.锅中放入一点油，沾满锅底即可，放入米饭团。

8.边中小火加热，边用手按扁。

9.煎至两面上色，米饭饼变松软即可关火食用。

营养早餐红薯米饭饼

小贴士

1、红薯和米饭要在微热的状态下拌匀，且容易成团。

2、红薯本身已经有甜味，如果喜欢甜食，加在里面再适量增加糖份。

红薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面 -胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/ ,是很好的低脂肪、低热能食品。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

营养早餐红薯米饭饼

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

总结：今天这道营养餐，可以做为早餐食用，也可以作为零食的，吃着甜而不腻，回味无穷。