茯苓薏米赤豆粥该怎么做呢节能
茯苓薏米赤豆粥该怎么做呢?
文章导读 茯苓薏米赤豆粥是由茯苓、薏米、赤豆三种食材制作而成的,茯苓对于失眠多梦、脾虚、尿少症状的人具有很好的功效;薏米是生活中经常见到的食物并最终于2月17日通过了一个共同版本,具有抗癌症、美白养颜等功效;赤豆有非常好的利尿功效。所以说这道茯苓薏米赤豆粥非常推荐大家食用。
茯苓也是一种渗湿的食材,而且茯苓的功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥它独特的功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
食材
主料:红豆30g、薏米50g、茯苓15g、糯米50g。
辅料:枸杞5g、冰糖适量。
做法:
1.红豆冲洗干净提前一夜用水泡发。
2.薏米也淘洗干净,提前一夜用水泡发。
3.糯米淘洗干净,提前用水泡发半小时。
4.茯苓粉难溶于水,也可以提前用水泡几小时。
5.把泡好的红豆、薏米、糯米放入高压锅里。
6.再把泡好的茯苓及水一起倒入高压锅里,再倒进四碗水。
7.按个人喜好放入适量的冰糖。
8.放入一些枸杞。
9.高压锅接通电源,选择“煲粥”功能,高压锅结束工作泄压后即可食用。
小贴士:
1、茯苓粉比较难溶于水,可以用水泡一段时间,我泡了五小时粥煮好后仍然有部分茯苓没溶于水中。
2、冰糖的用量可按个人的喜好放入。
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