冬季是适合进补的时间段.力量

收缩个人住房按揭贷款额度 摘要：冬季是适合进补的时间段，多吃一些温性的食物有利于健康过冬。但是各种食物那么多五花八门的，我们选择都已经目不暇接了，究竟吃什么好呢？今天就给大家带来红豆的一些食用方法，帮助大家冬季养生保健。 现在是冬季了，很多的人都在大补，但是不知道哪些食物给人们的健康会带来好处，我们生活中要注意豆制品。红豆是常见的一种豆类食物，女性朋友要注意养血，红豆就可以帮你实现补血的愿望，下面我们就为大家介绍一下红小豆的四大功效。

红豆不可忽视的四大作用

养心补血

古代李时珍把红豆称作 心之谷 ，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

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消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

健脾利胃

消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为 赤小豆 ，也有明显的健脾胃功效。

祛湿清热

水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿作用。

红豆补血食谱推荐

红豆薏仁汤

制法：将生薏仁20克，红豆 0克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

功效：此汤水有助养颜美容，可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。

红豆紫米汤

制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。

功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

红豆黑米粥

制法：红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

功效：活血养颜。

红绿百合羹

制法：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

功效：绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。