蘑芋烧鸭子的简单做法节能

蘑芋烧鸭子的简单做法

文章导读

  随着震惊中美华人的洛杉矶地区中国留学生绑架案案情逐步浮出水面：受害者刘某在波莫纳高等法院控诉了中国留学生翟某、张某和杨某等被告人对她的暴行大家生活水平的提高，对事物的要求也在不断提高，传统的鸭肉做法已经不能满足大家的口味了。所以越来越多的关于鸭肉的新式做法也在不断地出现，其中很受到大家欢迎的便是蘑芋烧鸭子。魔芋鸭子可谓是营养丰富，味道也好。里面的魔芋是排毒解毒，清热降火的好食材。所以今天给大家介绍蘑芋烧鸭子的做法。

魔芋鸭子的做法

菜系及功效：湘菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：烧

魔芋鸭子的制作材料：

主料：鸭750克

辅料：魔芋200克,香菇（鲜）30克,辣椒(红、尖)30克,青蒜20克

调料：姜10克,大葱10克,酱油20克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,八角1克,桂皮1克,淀粉(玉米)5克,植物油50克

魔芋鸭子的特色：

软烂香浓，咸鲜营养。

魔芋鸭子的做法：

1. 将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块；

2. 香菇抹刀切成两片；

3. 红辣椒切成片；

4. 青蒜斜切片；

5. 锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水；

6. 锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出；