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猪肉大幅跌价杭州人今年已多吃了8万头猪

清明节过后，华润万家超市将把全精肉作为主要的生鲜促销品种，促销价格定在每市斤5.7元左右。一个半月前，全精肉的促销价格还要8元左右。

猪肉一直是超市吸引人气的主要促销商品，但还不至于亏本甩卖。“超市里的全精肉之所以能卖这么便宜，完全是由于进货价降下来了。”华润万家超市主管猪肉采购的章经理说，一个半月前，整爿猪肉的进货价为每市斤7.5元左右，现在只需要5元左右。

进货价下落给超市提供了足够的促销底气，从4月12日开始的乐购促销邮报上，猪手价格定为每市斤3.89元，而在2月末则为5.99元，并且还是河南产地的直供价；在世纪联华3月底的促销中，大排价格为每市斤6.08元，比半个月前便宜了8毛钱。

猪肉1便宜，吃的人就多。从杭州生猪屠宰定点办的报表上看，今年一季度杭州人共吃掉了37.33万头生猪，比去年同期的29.07万头多了8万余头。

3月份生猪收购价与去年同期相比跌了很多。据杭州市生猪屠宰定点办的统计，今年3月份本省生猪到杭州的价格为每市斤3.34元，比上个月下落0.4元，比去年同期便宜了近30%。外省生猪到杭州的价格为3.33元，比去年同期下降了28%。

“去年这个时候，生猪收购价还在每市斤5元左右。”杭州肉联公司的袁经理说，按现在生猪的收购价，养殖户每卖一头猪比去年少收入300元左右。

养殖户已很少有增加存栏量的兴趣。昨天四川泸州仔猪的价格为每市斤2.3元，又比上个月底便宜了4毛钱。在最近一个半月时间里，四川泸州仔猪的价格已下降了27%，养殖户宁愿让猪棚空着也不愿意补栏，山东、河南等生猪主产区的情况也是这样。

小猪卖不掉，很多养母猪的农户就有很大的压力。“听说山东已有养殖户准备宰杀母猪。”袁经理说，这种情况在之前也常常出现，“一旦出现大批量宰杀母猪的情况，下半年的猪肉价格很有可能反弹。”

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