SS金属分离器保障食品安全

　　在 月2 日-25日的上海FIC 2010展览会上，来自德国的双仕分拣技术有限公司（S+S）将在光大西一馆1L2 展台上，展示全系列除铁器和感应式金属检测分离设备。在所有展品中，为粉末检测应用而特殊设计的RAPID 5000金属分离器是此次展会的亮点，在食品添加剂行业，RAPID 5000已经赢得很多客户，Almi公司的成功案例就是其中之一。

　　Almi,是一家奥地利的一家著名食品生产商，主要生产用于香肠、腌肉、火腿和水产品加工的调味料和添加剂，质量上乘。Almi工厂的生产符合IFS和HACCP以及ISO9001质量认证。S+S有多台洁净化设计的金属分离器应用于Almi整条生产线，其中RAPID 5000被安装在灌装线上，对Almi产品在灌装前做最后的质量控制。

　　符合IFS

　　满足HACCP和IFS认证中的一个重要环节就是要在质量控制点上使用金属分离器，RAPID 5000能够识别并剔除所有金属杂质（包括铁、不锈钢、铜等），而且“Quick Flap System”（快速翻板剔除装置）能在检测到异物后迅速启动剔除，能将物料损失降到最低。

　　RAPID 5000的模块化设计，可以根据不同的物料下落高度进行调节安装。而且洁净化的设计完全符合食品行业的严格要求，这也是Almi选择S+S的原因。圆弧设计的剔除机构，能够防止堵料，保证物料流动顺畅，同时也不会因为长时间使用而产生粉料的堆积。“易清洗”的设计使剔除机构可以被简便拆离，从而方便清洗和维修。在粉料灌装或装袋时，往往会产生易燃粉尘，RAPID 5000具备了ATEX Zone 20的防爆认证，是现场安全生产的重要环节之一。

　　金属分离器和其他设备的同步

　　Almi这个应用的挑战在于，粉料的配方不同，自身所带的导电性（产品效应）也不同。 为了在检测每批不同香料都能达到最优化的检测效果，金属分离器的参数设置必须依据产品批次的变化而变化。通过与以太的连接，当产品批次发生变化时，ESA生产控制系统会通知金属分离器更改设置，实现与产品生产的同步。

　　S+S金属分离器检测精度高，也是客户选择RAPID 5000的原因之一。GENIUS控制器采用的是数字信号处理技术，即便有些香料和调味料的产品效应比较大，也能确保检测能在最优检测精度下工作。GENIUS控制器也能将所有检测事件记录下来，在中央数据库通过批次关联，ESA生产控制系统也能实现追溯这些记录。同时通过对剔除料的分析，也能找到金属污染来源（供应源受污染或设备损坏等）。 Almi因此还特意成立了一个剔除料检测中心，从根源解决金属污染。

　　Robert Leeb, Almi的产品经理对S+S的产品非常满意“S+S RAPID 5000金属分离器符合了所有产品质量控制标准，而且是我们复杂的质量控制体系中不可缺少的一部分。”

　　相关信息

　　S+S

　　S+S座落在德国巴伐利亚州的斯隆伯格，是一家研发及生产异物检测/分类分离设备，产品检测设备以及物料分拣分类的厂家。S+S产品主要用于食品、塑料、化学、制药、木材、纺织及回收工业。 S+S公司是全球领先的分拣分离设备的供应商，其分支机构遍布英国，法国，中国，新加坡、美国及印度，全球有超过40家的经销处。在斯隆伯格总部，目前已有员工2 0多人，其2008年的营业额为270万欧元。