卷心菜怎么做酸甜泡菜节能

用卷心菜做成泡菜是比较常见的，是比较好的一种美食，它的主要食材有卷心菜，它的辅料有小葱洋葱，辣椒粉等其他的一些食材，做法比较简单，吃起来酸甜可口，有很好的开胃的作用，平时适当的吃一些卷心菜，具有杀菌的作用，在预防胃病方面也能发挥很好的效果。卷心菜怎么做酸甜泡菜卷心菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴1.卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。2.菜梗最好吃，千万别丢如在一笔3000万元的借款项目中弃，用刀子将其削薄即可。 [1] .处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋里黄玉萍向展示了她所收到的相关信息，约八分满，再将红萝卜去皮刨丝，一并放进去。4.洒上盐巴，抓紧袋口摇晃，让盐巴均匀，放置5分钟后再摇晃一次。若是盆子，就用手拌匀即可。5.冬天的蔬菜口感好，约盐渍20到 0分钟；夏天蔬菜较硬，至少要盐渍1小时让卷心菜出水，盐巴用量会影响出水时间，因此也别腌太久，叶菜会软烂还会太咸。6.盐渍好的卷心菜用冷开水清洗干净，尽量挤干水分。7.用冷开水清洗蒜头与辣椒，再将它们与白糖、白醋一起放入罐子，加冷开水至罐子的1/ ，把糖搅拌均匀，试一下味道，必须酸一点甜一点。8.将清洗干净的卷心菜塞入罐子里，糖醋水必须淹过卷心菜。盖上盖子，放入冰箱半天以上，即可食用。9.食用时，用干燥器具盛装适当的量，再拌入少许香油会更加可口。 吃卷心菜的好处新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。2、增强机体免疫功能它能提高人体免疫力，预防感冒。 、防癌抗癌保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。4、促进消化多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。据闻卷心菜是一种除木瓜之外的丰胸食品，卷心菜丰胸能让小胸变大胸。想小胸变大胸的你试试这一丰胸食品也无妨。