4种女生喜欢的垃圾食物劝你别再吃了0节能
高血压、高血脂、高血糖被称作 三高 是常见的慢性疾病,三高之间可以互相促进、互相转化。三高人群的饮食具有一定的规律,除了普遍口重之外,往往喜欢吃含有反式脂肪酸的食物。
什么是反式脂肪酸?
反式脂肪酸,是脂肪在高温烹饪或者加工过程中产生的结构改变,它结构稳定,不容易破坏分解,在人体内需要51天才可以分解代谢掉,而一般的脂肪吃进去之后一个礼拜就可以考虑到油价、人工成本的上涨完全代谢掉;
反式脂肪酸可以使人肥胖的能力比一般的动物荤油还要强4倍,肥胖不仅使您身体走形,更是诸多慢性疾病的独立危险因素;反式脂肪酸吃进去之后霸占血管空间,降低人体的好胆固醇,升高坏胆固醇,对心脑血管疾病有着很强的促进作用。
反式脂肪酸如此罪大恶极,它都存在于哪些食物当中呢?
1、反式脂肪酸存在于洋快餐中:洋快餐店的烹调用油是 氢化植物油 ,上学的时候还什么都不懂,觉得 氢化植物油 听名字挺健康啊。其实氢化了的植物油,高温下更稳定。但是生产过程决定了它是反式脂肪酸。
2、反式脂肪酸存在于廉价咖啡中:午后来杯咖啡,本来是一件挺小资的事情,还能提升工作效率,确保下午不困。但是如果您喝的是廉价的速溶咖啡,里面是默认添加 咖啡伴侣 的。
其中含有 植脂末 ,这也是反式脂肪酸的化身,如果总喝这种咖啡,不但不利于减肥,还能增加慢性病的几率。情调?恐怕是有情调没品味啦。真正的咖啡应该喝现磨的咖啡,或者咖啡粉,这里面不含植脂末。
、反式脂肪酸存在于廉价巧克力中:又快过情人节了,巧克力市场又该借机大卖特卖了。很多年轻人借助巧克力向异性送去爱意。但如果您不懂营养知识,买到了 代可可脂 成分的巧克力,而您的意中人恰巧又懂巧克力,那您的求爱可能就泡汤了。因为 代可可脂 是劣质巧克力的代名词,这是人工生产出来的东西,用来代替可可脂,同样也含有很多反式脂肪酸。
4、反式脂肪酸存在于廉价糕点当中:糕点在烘焙之前往往都会放很多油脂,这些油脂本身经受高温就有可能被氧化生成有害物质。
而糕点中添加的 人造奶油 人造黄油 植物奶油 植物黄油 酥油 起酥油 这些东西都是反式脂肪酸的代表,做出成品色泽艳丽,香气四溢,让人垂涎三尺。但是下次再垂涎之前,看看配料表,如果有上面几种字眼,就证明是劣质糕点,别垂涎了。
三高患者往往都爱吃这些含有反式脂肪酸的食物,反式脂肪酸,对造成今天的疾病有着不可推卸的。读者诸君,为了您的健康,还是少吃上面这些食物吧。
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